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上海奎宏機械-黃油曲奇餅干的做法


材料:黃油65克、低面100克、糖粉32.5克、蛋液25克、細砂糖17.5克、香草精1/8小勺(沒有可不加)。
做法:1、將黃油切成小塊,室溫軟化;2、低速打發(fā)黃油,使其顏色變淺,體積變蓬松;3、加入糖粉和細砂糖,低速打發(fā);4、分兩次加入蛋液,每次等蛋液充分混合后再加;5、混合好蛋液后,加入過篩的面粉,再用亂刀攪拌均勻;6、帶上一次性手套,將面團分成15克左右,搓圓按扁碼在烤盤中;7、在烤盤中擠成圈圈狀或花朵狀,然后放入預(yù)熱好的烤箱180度10分鐘左右中層,上下火即可。
上海奎宏機械制造有限公司是一家專業(yè)從事食品機械研制、開發(fā)、生產(chǎn)、集科、工為一體的綜合性企業(yè)。上海奎宏機械制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售酥性餅干生產(chǎn)線,韌性餅干生產(chǎn)線,全自動餅干生產(chǎn)線,提供最新餅干生產(chǎn)線價格等!


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